Что такое bat файл и+как создать бат файл? 

bat файл-это исполняемый файл,который работает под DOS,
также bat является расширением файлов командных строк.
bat файл по сути похож на exe файл(исполняемые файлы),но только по проще и состоит он из некоторых командных строк.
Как правило bat файлы используют для упрощения простых исполнений запуска программ таких как текстовые документы
или копировании и удаление чего либо папки или файлов или же папки с файлами.
Команды в бат файле записываются одна за другой и при запуске этого батника
программа интерпретатор считывает эти команды и выполняет их одну за другой.
бат работает под MC-DOS  в настоящее время используется крайне редко так как их
заменили exe и.т.д,что само по себе не является проблемой для пользователя и пользователю не нужно знать командных строк как это было раньше в ОС всё это намного упрощено.
Командные интерпретаторы предлагают два режима работы:первый это,когда пользователь вводит эти команды и немедленно исполняет их, и второй это так сказать пакетный режим,когда пользователь запускает ранее написанную
последовательность команд.
Чтобы создать bat файл нужно создать текстовый документ прописать в этом файле bat команды, которые вы хотите,чтобы он выполняли поменять расширение этого текстового документа на bat.
При запуске этого батника команды,которые прописаны в нём будут выполнены.